秋の刈り入れも済んだ長閑な一日。久斗川の川原では、２頭の但馬牛がのんびりと草を食んでいる。 但馬牛は、松坂牛や神戸牛の素牛で、この辺りでは但馬ビーフのブランドで有名です。

大根の甘酢漬けに柚子の実を入れると、さわやかな風味の漬物になります。自家製の柚子を栽培するため、裏庭にゆずの木を植えました。