カニソムリエの研修会が行われ、旅館・民宿の女将や店主が浜坂県民サンビーチの炊事棟 に集まり、山陰の岩牡蠣の捌き方や焼牡蠣、牡蠣飯などの調理実習を行いました。
その様子の動画をアップしました。新聞社やテレビ局などメディア取材も多数ありました。また追って記事を見つけ次第紹介したいと思います。
カニソムリエの研修会が行われ、旅館・民宿の女将や店主が浜坂県民サンビーチの炊事棟 に集まり、山陰の岩牡蠣の捌き方や焼牡蠣、牡蠣飯などの調理実習を行いました。
その様子の動画をアップしました。新聞社やテレビ局などメディア取材も多数ありました。また追って記事を見つけ次第紹介したいと思います。