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はまさか日記~澄風荘しょうふうそう~

兵庫県浜坂温泉・カニソムリエの宿・澄風荘の主人・スタッフが、但馬の文化や歴史、山陰海岸ジオパークのPR、浜坂の四季折々の魅力をお伝えしていきます。

松葉カニの初セリ

松葉かに

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いよいよ日本海の冬の味覚の代名詞「松葉カニ」解禁です。昨夜11時に浜坂漁港を出港したカニ漁船は、午前0時から一斉に網を入れ始め、6日午後1時から威勢のよい競子の声とともににわかに浜が活気付き競りが始まりました。

仲買人の素早い指さばきによって、次々とカニが競り落とされていきます。DSC01516.jpg

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