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はまさか日記~澄風荘しょうふうそう~

兵庫県浜坂温泉・カニソムリエの宿・澄風荘の主人・スタッフが、但馬の文化や歴史、山陰海岸ジオパークのPR、浜坂の四季折々の魅力をお伝えしていきます。

あの空手の女王が・・・・・・・

お客様

先日、知る人ぞ知るあの空手の女王がお越しくださいまして新温泉町の浜坂漁港から水揚げされた松葉かにをお召し上がられました。

澄風荘のかにソムリエが丁寧にかにの食べ方をご説明して、炭火で焼きかに、甲羅味噌焼き、かに刺しお鍋はかにのしゃぶしゃぶで半生状態をおすすめ。