はまさか日記~澄風荘しょうふうそう~

兵庫県浜坂温泉・カニソムリエの宿・澄風荘の主人・スタッフが、但馬の文化や歴史、山陰海岸ジオパークのPR、浜坂の四季折々の魅力をお伝えしていきます。

今日、地海老食べ比べのお披露目

新温泉町湯村温泉「佳泉郷井づつや」で14施設が参加して地海老食べ比べプランを披露します。

浜坂漁港から水揚げされたモサエビ、甘エビ、オニエビ、ガラエビなどを使ったエビ料理を多くのメディアの皆さんをお招きしてお披露目。

澄風荘でも5名のスタッフが、モサエビの炭火焼き、地海老汁、甘エビのサラダ&ハマダイコンドレッシング、えび味噌等を提供します。

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