こんにちは。かにソムリエの宿澄風荘です。 先月から澄風荘の公式サイトにトリップAIコンシェルジュ「かにソムちゃん」がデビューしております。 トリップAIコンシェルジュ「かにソムちゃん」 豊岡市のCAMEL様制作のトリップAIコンシェルジュ Edia ”かにソム…

先日、宿泊された日本経済新聞の若い記者さんから、「松葉かにの街浜坂」を取材した記事の載った夕刊紙が送られてきました。 仕事の加減で夜遅くお着になられましたが、我が宿囲炉裏端で松葉かにのコースを召し上がられました。 かにソムリエが一番美味しく…

年の瀬を迎え慌ただしい毎日です。やっと今年も門松を作り、玄関脇に飾ることができました。 今年は、今まで青竹を斜めに切りそろえてくれていた大工の手を煩わせることなく、鳥取の長男に手伝わせました。 少々出来栄えは感心せぬところもありますが、そこ…

6日正午、鐘の合図とともに今年の松葉かにの初競りが始まりました。 昨夜出漁した全船がかに漁を終えて帰港、荷降ろしとんぼ返りで漁場に向かいました。 この日は、多くの仲買人や漁業関係者の他に、報道機関、初競りを見守る町民も駆けつけ、浜坂漁港の競り…

午後10時40分14隻の松葉かに漁船が一斉に出港いたしました。多くのみなさんがペンライトを振りながら、お見送りいたしました。 松葉蟹漁船団の初出漁 かにソムリエの用意したお見送りのアナウンスが、一隻づつ船名と船長、機関長の名前を上げながら、かに漁…

松葉かにの解禁がいよいよ１１月６日から始まります。新温泉町の浜坂漁港では、明日午後１０半過ぎ、１４隻のかに漁船が一斉に出港します。 多くのみなさんが松葉かにの大漁を願ってペンライトなどを振りながらお見送りいたします。 かにソムリエが温かいお…

昨年から新温泉町商工会が進めている「浜坂漁港で揚がる地エビ」の消費拡大を目指す事業で、今年の新メニューの試食・発表会が１０月２８日新温泉町の牧場公園で行われました。 初めにこの事業の取り組みの趣旨と狙いを地域クリエイター&プロヂューサー田中…

11月6日から翌年3月20日の松葉かに解禁に向けて、この度かにソムリエ等1５名が神戸の県庁やNHK神戸支局、神戸新聞社、サンテレビなどを訪れ、松葉かにのPR活動を行いました。 県庁を表敬訪問した一行は、新温泉町出身の荒木副知事と面談し、故郷の話に及び親…

最近、ちょっとした古民家ブームですが、澄風荘でも15年ほど前近くの古い民家を改装して、別館として営業しています。 1階は、囲炉裏スペース付きのベッドルーム、2階は天井の梁を視せた12帖の和室です。 昨年秋、これもごく近いところの空き家を取得して、2…

１０月１６日新温泉町浜坂を午前７時全但バスで出発し、京都方面に向かいました。お店や事業を裏で支える女性の視野を広め、少しでも経営に役立てようとする新温泉町商工会女性部の研修会で、行き先は月桂冠大蔵会館、伏見の寺田屋、宇治の平等院です。 月桂…

10月も半ばを過ぎ、大分涼しくなって参りました。 来月11月6日からはいよいよ松葉かに解禁です。おかげさまで土日のご宿泊はほとんど予約が埋まっております。 平日はまだ空室ございます。土日もキャンセルが出ることもございますので、キャンセル待ちをご希…

１０月８日は、秋の実りに感謝する氏神様の祭礼です。この日は、小学生から高校生が中心なって榊が町中を練り歩き、麒麟獅子が舞います。 午前中は秋雨も降り、肌寒さを感じていましたが、午後には雨も上がり、すっかり祭日和です。

大型の台風19号の被害が報道されております。この度の台風の影響で被害を受けられた皆様へお見舞いを申し上げるとともに、今後の早い復旧を祈ります。 幸いこちらの方は大きな影響がなく通常通り営業させていただいております。 日常の業務ができることの有…

実りの秋を迎えました。新温泉町のアイガモ谷口さんでは、１０月６日稲刈りイベント体験を行いました。 ameblo.jp 澄風荘でも、サツマイモの契約栽培をしている農家さんの畑の試し掘りを行いました。 稲刈りを終えた田んぼのあちこちでは、秋の深まりを感じ…