はまさか日記~澄風荘しょうふうそう~

兵庫県浜坂温泉・カニソムリエの宿・澄風荘の主人・スタッフが、但馬の文化や歴史、山陰海岸ジオパークのPR、浜坂の四季折々の魅力をお伝えしていきます。

2008-06-28から1日間の記事一覧

囲炉裏で乾杯

お嬢さん三人のお客様です。浜坂のお薦めの海賊焼を囲炉裏を囲んでお召し上がり戴きました。 今日のメニューは炭火海賊焼(サザエ、ホタテ、イカ、さつきエビ、野菜)他に刺身3点盛り、もずく、焼き肉、日本海岩牡蠣、キンキ煮付け、温泉卵、手造り胡麻豆腐…

カニソムリエともてなし

6月26日(木)新温泉町浜坂マリンポーチで「カニソムリエの会」の設立総会が行われた。 カニソムリエは、浜坂観光協会が3カ年かけ養成したカニのプロフェショナルであるが、基本理念は持て成しの心であり、お客様に提供する食材に拘り、安心・安全を第一と…

夏だ海だ、日本海だ地引き網体験

●日本海地引網体験 夏だ!海だ!日本海だ~!夏の楽しい思い出に、日本海のきれいな砂浜で、地引網(じびきあみ)を体験してみませんか?以下の通り実施いたしますので、ご希望の方はお申し込み、お問い合わせください。 ●実施日(6日間※荒天以外は実施しま…