１２月２５日かにソムリエをNHK大阪がTV取材。ゲストの桂じゃくじゃくさんがカニソムリエの活動を紹介致します。放映予定は、新年１月２３日午後8時より「お国自慢関西人のプライド」よろしければご覧下さい。

この程、テレビ大阪の報道番組の収録がありました。１２月２３日午後５時から３０分の間に大阪ニュースＢＩＺで浜坂のカニソムリエが紹介されます。よろしければご覧下さい。

数年前目黒祐樹さんご夫妻が、お越し戴いたテレビ東京の番組「囲炉裏のある宿」特集を見て戴いて、はるばる九州から今年で３回目のお客様です。昨年は来られないから、松葉ガニを送るようご依頼を戴きました。が、やはり活カニの調理は難しいそうです。今回…

12月６日今年二度目の雪。こんなに早い時期から雪が降るのも近年は珍しいことです。白砂青松日本１００選の「松の庭」もすっかり雪化粧。 近くの浜坂漁港もスッポリと雪を被った漁船群が停泊しております。それでもお陰様でお客様はどなたもキャンセルがなく…