只今、桜前線が日本列島を北へ縦断中で各地から桜の便りが寄せられていますが、見知らぬ処にも桜がひっそりと咲いております。 小宿「澄風荘」の近くの勝願寺の境内にある大きな楠の幹に宿り木として生えている山桜です。 木の下から見上げると満開になり、…
好天に恵まれた浜坂の浜辺では、朝とれのカレイやハタハタの天日干しが始まりました。鮮魚1匹1匹づつを丁寧に調理、水洗いして数時間天日にさらします。心地よい海風と潮の香りが干物の旨みをより一層まします。
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