はまさか日記~澄風荘しょうふうそう~

兵庫県浜坂温泉・カニソムリエの宿・澄風荘の主人・スタッフが、但馬の文化や歴史、山陰海岸ジオパークのPR、浜坂の四季折々の魅力をお伝えしていきます。

2011-06-16から1日間の記事一覧

驚き桃の木山椒の木!

余暇を見つけて、これまでと違った時間の過ごし方をしてみるのもまたいいもんだ。 実家の山に分入、山椒の実や葉を摘んだり、蕗や蕨を採って佃煮にする。 筍を朝堀りして、湯村温泉の荒湯で湯掻いて一品の惣菜にする。 ワサビの新芽を刻んで和える。 若い蓬…