はまさか日記~澄風荘しょうふうそう~

兵庫県浜坂温泉・カニソムリエの宿・澄風荘の主人・スタッフが、但馬の文化や歴史、山陰海岸ジオパークのPR、浜坂の四季折々の魅力をお伝えしていきます。

2014-02-03から1日間の記事一覧

山での食事 加藤文太郎のこと6 

その当時の登山は、現在のような山ガールブームや中高年者が気楽に登れる状況ではありませんでした。 一部のブルジョワ階級や大学の山岳部が主流で、一般の人々は低い山々の登山を楽しむ程度でした。 ましてや、日本アルプスの而も冬山をたった一人で登攀す…

松葉かにもあと2ヶ月

昨年の11月6日から始まった松葉かにの解禁もはや三か月が過ぎようとしております。今週も多くの皆様にお越し頂きました。

楽しい仲間

週末の土曜日、四人連れのお客様。ご夕食はカニ三昧、蟹炭火で焼きかに、カニ甲羅みそ焼き、カニ刺し、若松葉のしゃぶしゃぶ、若松葉の茹で、〆はカニ雑炊。