松葉ガニの解禁日、今年の一番カニはカニソムリエが落としたのは、前回ご案内いたしました。そもそもカニソムリエとは? 浜坂漁港は日本屈指の松葉ガニ水揚を誇る漁港でありながら、意外と知られていないところ。それに発憤して地元の旅館や民宿の経営者や女将が立ち上がった。日本一に相応しい、カニのエキスパートになろうと三年の年月を掛け、カニに関するあらゆる知識や持てなしの心の醸成の講習会を行い、昨年難関の検定試験を突破して３７名のカニソムリエが誕生した。写真は一番カニを落とそうと真剣に構えるカニソムリエ達。
そのカニソムリエとは別に多くの人たちにカニの知識や地元新温泉町の歴史や文化も識っていただく為のプチ・カニソムリエ検定もあります。
今度の１１月１５日午前９時から行われる「第２１回浜坂みなとカニ祭り」の会場でプチカニソムリエ検定も行われます。挑戦者には参加賞と合格者にはプチ・カニソムリエの認定書が発行されます。どしどし、挑戦してくださいね。
更新 : 2008/11/11 23:27
