先日、宿泊された日本経済新聞の若い記者さんから、「松葉かにの街浜坂」を取材した記事の載った夕刊紙が送られてきました。
仕事の加減で夜遅くお着になられましたが、我が宿囲炉裏端で松葉かにのコースを召し上がられました。
かにソムリエが一番美味しくかにを食す方法をご案内して、有意義なひとときをお過ごしいただきました。
日経の記事はこちら。動画もありますのでぜひご覧下さい。
翌朝は、朝早い松葉かにの競り風景を取材され、その後遅い朝食を召し上がられて、JRで帰路に着かれました。
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