はまさか日記～澄風荘しょうふうそう～

数日前テレビにも取り上げられていたが、日本海新聞の報道によれば福井県と石川県の漁連が若松葉かにの漁期について論争をしているそうです。 若松葉とは 若松葉とは、ズワイガニ（松葉ガニ）が脱皮して期間の短いズワイガニの子供の事です。 若松葉かには、私たち但馬地方では昔から「水ガニ」と呼んでいましたが、最近で…