こんにちは、かにソムリエの宿澄風荘です。
スタッフで研修会
昨日当館の接客スタッフさんにお越しいただき、6月1日からの営業再開に向けて新型コロナウイルスを含む感染症拡大予防のための研修会をしました。
資料には「宿泊施設における新型コロナウイルス対応ガイドライン（第１版）」に基づいて策定した当館独自のガイドライン・館内マニュアルを使いました。
澄風荘の感染予防に対する取り組み
- ロビーなど供用スペースの三密回避
- 館内各所へのアルコール消毒液の設置
- 就業前に検温を実施
- お食事の個室での提供
- スタッフのマスク着用での接客
- チェックインの客室での実施とスマートチェックイン（タブレットによるチェックインシステムの導入）
- 十分な清掃と下記の重点対象の消毒の徹底
衛生管理には今まで以上に気をつけて取り組んで参ります。特にトイレやドアノブ・スイッチなどの多数の方が触れる場所の重点的・定期的な消毒について、どのような手順で清掃するか学びました。
経産省によると新型コロナウイルス対策に人が触れる場所や物（ドアノブなど）の消毒に「界面活性剤」が有効と認定されました。https://www.itmedia.co.jp/news/articles/2005/26/news062.html
テーブルやドアノブなど手が触れる場所は通常の清掃の仕上げに界面活性剤の入った住宅用洗浄剤で清拭して参ります。また3時間に一回はアルコール消毒液で拭き取ります。
今回の研修会で終わりでなく、今後HACCPの勉強会なども行って参ります。
お客様に安心してお越しいただき安全にご旅行をお楽しみいただけるよう準備してお待ちしております。
