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はまさか日記~澄風荘しょうふうそう~

兵庫県浜坂温泉・カニソムリエの宿・澄風荘のスタッフが、但馬の文化や歴史、山陰海岸ジオパークのPR、浜坂の四季折々の魅力をお伝えしていきます。

上手な宿泊キャンセルの仕方 キャンセル料規定・無断キャンセルNO SHOWについて

旅行情報

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旅行の予定を立てて、宿を予約し旅行を楽しみにしていても、何かの都合で旅行へ行けなくなることがありますよね。またこの前の週末は大寒波、大雪だと心配されキャンセルを考えられた方もいらっしゃるかと思います。

雪に関してはこの辺りは例年より少ない位で特に問題はございませんのでご安心下さい。

外国人旅行者 無断キャンセル 予約時のカード決済導入へ | NHKニュース
こういったニュースもありますが、国内旅行にも同じ問題があります。

多くのホテル・旅館では日程が先なら、キャンセル料はかかりませんが、7日前位からキャンセル料の規定が設定されていることが多くなります。(澄風荘では2日前から)

キャンセル料を請求されると行ってもいないのにお金を払うのか…と理不尽な気持ちになりますよね。

キャンセル理由や状況によってはキャンセル料が免除・減額になることもあります。旅行の計画変更の際に上手なキャンセルの仕方を考えてみます。

なぜキャンセル料規定があるのか

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新鮮な松葉ガニに「カニ酢」は要らない? カニと出汁の美味しい関係

かにソムリエの勉強日記 松葉かに

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よく飲食店など外食でカニを食べると「カニ酢」が付いて来ますよね。澄風荘にいらっしゃるお客様も「あれ?酢はないの?」と聞かれる方もいらっしゃいます。

結論から言うと、かにソムリエとしては「新鮮なカニには酢は要らないんです。出汁と塩が一番美味しいんですよ。」とご案内しています。

カニ酢を使う訳

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若松葉がにはズワイガニの子ども 水ガニ漁期と資源保護を考える

松葉かに

今年も1月20日から2月28日まで若松葉がに(水ガニ)漁が解禁になります。

澄風荘でも「若松葉かに&松葉かにプラン」始まります。

【いまが旬】若松葉かに&松葉かにプラン

若松葉がにとは

若松葉がにはズワイガニ(松葉ガニ)の子どものことで、脱皮して間もないカニです。身体は成熟した松葉ガニより小さく、殻が柔らかく、味も水気が多いので「水ガニ」とも呼ばれています。

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潮風を受けて走ろう 第30回 麒麟獅子マラソン大会 2017のご案内

浜坂イベント情報

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初夏の爽やかな5月28日(日曜日)、毎年恒例の「麒麟獅子マラソン」が新温泉町浜坂で開催されます。

今年は記念すべき第30回大会です。公式サイトも先日1月11日オープンしました。

www.kirinjishi-marathon.jp

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