今がしゅんの浜坂みなとほたるいか祭り開催レポート！！2014

今が旬のほたるいかの味覚を多くの人に発信しょうと「浜坂みなとほたるいか祭り」が、水揚げがピークを迎えた４月の６日日曜日に行われた。

写真は旅館の経営者らで作ったホタルイカを使った冷製パスタ。また、大釜で茹で上げたホタルイカの釜揚げ、熱々のプリプリをたれにくぐらせて食べると、最高です。

そのほかほたるいかうどんやほたるいかのの軍艦巻きや串揚げも好評だった。