新温泉町の畑ケ平高原では、京阪神で人気の高原畑ケ平大根の収穫が最盛期を迎えております。
この時期に出回る大根は、貴重で高原の寒暖差を活かした旨味も一味違っもので、人気を博しております。
大根の収穫作業は、夜中の午前二時頃から始まり、水洗い、検品、梱包して午後三時頃大型トラックに積み込んで、大阪や京都の市場へと出荷されます。
畑ケ平高原大根で大根ジオグルメ
澄風荘では、定番のおでん、甘酢漬け大根、但馬牛大根、なます、白和え、大根サラダ、大根とエビのお吸い物などジオグルメをお客様に提供しています。
この収穫作業を9月8日、サンテレビで午後９時30分からのニュースで放送されます。なお、野球中継阪神戦が長引けば順次繰り下げの放送となります。
