薬草のお話し

先日お隣の町の美方郡香美町小代で薬草栽培の講演会がありました。講師は各方面の大学漢方の研究を長年続けられて来られた先生です。

美方郡は、松阪牛や神戸牛の素牛である但馬牛の生産地で、自然環境に恵まれ、薬草栽培にも最適なところだそうです。

昔から自生のヨモギやゲンノショウコ、スギナ、ドクダミなどを乾燥して薬草茶として飲んでいましたが、近年そのような薬草が見直され、静かなブームになりつつあります。