2010-07-12 澄風荘手づくり胡麻豆腐 宿日記 今朝の朝食の一品、澄風荘手づくり胡麻豆腐、ワサビしょう油で召し上がれば、ぷーんとした芳ばしいかおりがお口いっぱいに広がります。 練り胡麻、葛粉、お酒を水に溶かして数十分ゆっくりと練り上げます。一度おウチでも付くてみては如何でしょうか。