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はまさか日記~澄風荘しょうふうそう~

兵庫県浜坂温泉・カニソムリエの宿・澄風荘の主人・スタッフが、但馬の文化や歴史、山陰海岸ジオパークのPR、浜坂の四季折々の魅力をお伝えしていきます。

へんなプラン、始めました。開けてびっくり玉手箱&海賊焼プラン!!

はてなは「へんな会社」として有名ですが、この度澄風荘でも「へんなプラン」を始めました! 「へんな会社」のつくり方 (NT2X) 作者: 近藤淳也 出版社/メーカー: 翔泳社 発売日: 2006/02/13 メディア: 単行本 購入: 62人 クリック: 1,985回 この商品を含むブ…

ほたるいか祭りが終わって・・・いよいよほたるいかシーズンが始まります

昨日4月2日、第19回ほたるいか祭りが行われ非常に沢山のお客様にお越しいただきました。浜坂まち歩き案内所のFacebook投稿によると来場者は3万人だとか。好天候にも恵まれ盛況のうちに終了致しました。 臨時駐車場から会場へ⇨遊覧船

カニ食べ納め・・・ほたるいか釜揚げ&海賊焼きプラン始まってます

3月31日で松葉がにのコースは終了いたしました。 2月は大雪もあり、キャンセルもいくつかありましたが、3月にまたリピートで来て下さるお客様もいらっしゃり、大変ありがたく感謝しております。3月は天候も漁も安定しており、カニ旅行のおすすめの穴場シーズ…

ほたるいかの美味しい食べ方 浜坂漁港の新鮮ほたるいか釜揚げから冷製パスタまで

先日に続き、また”ほたるいか”ネタです(笑)今回は春の旬ほたるいかの美味しい食べ方をご紹介します。 ほたるいか釜揚げ ほたるいかの沖漬け ほたるいかの酢漬け ほたるいかとトマトの冷製パスタのレシピ ほたるいか釜揚げプラン ほたるいか釜揚げ

かにソムリエのお仕事~2月も松葉ガニ~

新温泉町浜坂は松葉ガニの水揚げ漁港の町として『かにソムリエ』制度があります。 かにソムリエって何してるの?女性が多いのにソムリエールじゃないの?日本語+英語なの?フランス語なのか、というツッコミもあると思いますが(笑)、今日はかにソムリエが…

『第19回浜坂みなと ほたるいか祭り』 特別ご優待プランのご案内

今週末はまた寒波到来で雪が降るそうですが、立春を過ぎ暦の上では春になりましたね。冬は松葉ガニの水揚げが特産ですが、春にはホタルイカの水揚げがございます。実はすでに一部水揚げされています。来る2017年4月2日(日)『第19回浜坂みなとほたるいか祭…

ご家族でカニ旅行/同級生でカニ旅行

2月に入りましたが、まだまだカニシーズン真っ盛りです。1月末にいらっしゃいましたお客様をご紹介させていただきます。 ご家族でカニ旅行 可愛い男の子さんをお連れした若いご夫婦がカニ旅行でいらっしゃいました。囲炉裏のお部屋でのご夕食となりました。 …

お一人様ずつ別々のプランを選べるカスタマイズ専用プランを作りました

じゃらんnetや楽天トラベルでは一室のグループでは何人でも同じプランしか選べません。そのため、グループで個別に違う夕食のプランを選んで予約することができませんでした。 いろんなお料理をシェアして食べたい!

澄風荘の楽天トラベル予約で使える1000円OFFクーポンのご案内

(※注意:この記事は丸々宿の宣伝記事ですので、ご興味のない読者の方は飛ばして下さいm(_ _)m) 日頃のご愛顧に感謝して、澄風荘の楽天トラベルご予約で使える1000円OFFクーポンをご用意しました! ↓↓クリックでクーポン獲得ページへ飛びます↓↓ ご利用条件

活白イカ姿づくり&岩牡蠣撮影会

追記:撮影していただきました写真を追加しました。 新温泉町商工会の指導で新温泉町の美味いもの&見どころ&海の体験の撮影がありました。 白イカの姿造りの捌きは海べのお宿 丸文さんの若主人に来ていただきました。カメラマンはじゃらんでもお馴染みのあ…

HP限定ご予約特典/色浴衣着付け

HPからのご予約のお客様に限定特典のサービスを始めました。 じゃらんや楽天トラベルの料金よりお安いこと、さらに以下の3つの特典があります。 かにソムリエの宿 澄風荘 オンライン予約 はこちら HP限定ご予約特典!! お一人様1ドリンクサービス 温泉卵用…

松葉かにのプラン予約始めました

関係ないですが「冷やし中華始めました」の季節ですね。 当宿では松葉かにのプラン予約の受付を始めました。 松葉かにの解禁日は今年は11月6日からです。 年末年始、12月の土日は特にご予約が多いので、早めのご予約をおすすめします。 松葉かにについてやプ…

「暴れん坊!海賊焼きプラン VS 肉たらしい!但馬牛食べ比べプラン」

新温泉町魅力発信プロジェクト「暴れん坊!海賊焼きプラン VS 肉たらしい!但馬牛食べ比べプラン」を新温泉町商工会で町ぐるみイベントとして開始します。 澄風荘も宿として参加します! 暴れん坊!海賊焼きプラン 肉たらしい!但馬牛食べ比べプラン 山陰海…

旬の天然岩牡蠣イワガキが好評!!

山陰の夏の逸品に天然の岩牡蠣(イワガキ)が好評で、生のままレモン汁を絞ってご賞味ください。海のミルクを言われるイワガキは栄養も満点、お口の中に広がる天然ならではの風味は最高です。 ご予約はこちら 【夏のおすすめメニュー♪】天然岩牡蠣&海鮮炭火…

有子山登山!!

新温泉町浜坂は、小説「孤高の人」や「単独行者」の主人公加藤文太郎が生まれた町です。そんなことがあるやなしや、最近山ガールにハマっていて、今回は豊岡市出石にある有子山に登ることになりました。 標高は、321.5M出石そばで有名な出石のお蕎麦屋…

あけてビックリ玉手箱プラン

あけてビックリ玉手箱プランのお客様をお迎えして、前回の同プランのお客様からお預かりした宝物を交換いたしました。 明日また次の宿泊地に向かわれますが、今夜は澄風荘名物の海賊焼きをお楽しみいただきました。 ありがとうございました。

アワビの踊り焼き!!

新温泉町にも夏が近づいてきましたが、今度の日曜日には湯村温泉で全日本かくれんぼ大会が行われます。 エメラルドグリーンに染まった日本海ももうすぐ海開きが行われ、夏本番を迎えます。 山陰の冬の味覚の代名詞はもちろん松葉かにですが、夏はと言えばや…

全日本かくれんぼ大会

全日本かくれんぼ大会がいよいよ6月21日行われます。毎年、新温泉町の湯村温泉で開催されますが、今年も多くの皆さんがいろんな仮装変身して荒湯界隈を賑やかに彩ります。 会場までお車で15分程度の浜坂の澄風荘に参加されるお客様がお泊り戴くことにな…

ブナ祭り/第16回久斗山創造の森ふれあいまつり

毎年6月の第一日曜日には久斗山の創造の森で、創造の森ふれあい祭りが行われます。このイベントは、豊かな森の再生を願って、平成3年より行われている創造の森にブナの木を植える活動を続けてこられた神戸市のブナを植える会の皆さんが魁です。 今年もブナ…

元巨人軍桑田真澄氏の講演会

昨夜、縁あって元巨人軍桑田真澄氏の講演会に出かけたのは昨日のブログに載せたが、氏の話の中で何度も挫折を味わった時、いろんな方々との縁や巡りあわせによって運よく救われたことの話であります。 PL学園の野球部には入れて意気揚々としていた時、その…

夢をあきらめない  元巨人軍桑田真澄氏

今夜、元巨人軍桑田真澄氏の講演会が鳥取市「梨花ホール」でおこなわれた。2歳のころから始めた野球人生の話であった。、 何度も挫折を味わいながらいろんな人からの受けた運、縁、ツキに恵まれた人生で今日まで満足で充実した日々を送ってこられた。 決し…

梅花藻祭りが行われます

清流の妖精梅花藻が川もいっぱいに可憐な白い花をつけている田君川。いよいよ今月7日梅花藻祭りが行われます。 かにソムリエ 谷岡信子

2014年「開けてビックリ玉手箱プラン!」これにて閉幕♪

当館では4月から始まった海賊焼きのシーズンが終わりを迎え、いよいよ、松葉かにのシーズンが始まりました。お写真は今年最後の「開けてビックリ玉手箱プラン」に参加されたお客様です。 当日は他にもこのプランで申し込まれた方が居た為にお宝を受け取って…

開けてビックリ玉手箱プラン

香川県から来られたご一行様です。開けてビックリ玉手箱プランのお宝のプレゼント交換会で前回のお客様のプレゼントを受け取られました。今回は最近、人気が出ているプロ野球のオリックスバッファローズのファンユニフォームでした。宿からもささやかなプレ…

松葉かに漁船明日初出漁!!

11月6日に迎える松葉かにの解禁に向け、新温泉町浜坂の漁港では松葉かに漁船が明日の出漁のため漁船や網の整備も終えて、待機しています。 初競は、6日の午後から一斉に行われ、夕方には各宿や食卓にお目見え致します。 各宿のカニソムリエも十分な研修…

松葉かに漁船出漁を祝う!!

新温泉町浜坂漁港は、松葉かにの水揚げ日本一を標榜しており、その一環で「かにソムリエ」たちも松葉かにの産地であるブランドに恥じないための研鑽を積んでおります。。 冬の味覚の代表格である「松葉かに」漁は、漁業従事者のみならず、町全体の宝であり、…

ネルケ無方さんのインバウンド対応セミナー

新温泉町商工会は、30日曹洞宗安泰寺住職ネルケ無方さんを講師に迎え、「外国人旅行者のおもてなし」について研修会を行った。 ドイツ人のネルケさんは、高校のころサークルで座禅と出会い、将来禅僧を目指して大学では哲学と日本語を専攻された。 在学中…

海賊焼きフルコース『開けてビックリ玉手箱プラン』

とても素敵なニ世代のご家族様です。宿に到着されて早速、海賊焼きフルコース『開けてビックリ玉手箱プラン』のお宝の交換会を始めさせて戴きました。前のお客様からのプレゼントは、エヴァンゲリオン仕様のワインと峰不二子のフィギュアでした。次のお客様…

北海道の大雪山の初雪と松葉かに季節到来

北海道の大雪山では例年より早い初雪の便り、そういえば、私たちの山陰でも冬の味覚の王者松葉かにの解禁まで50日を切りました。 各宿ではご予約を承っております。 土曜や休日前はすでにご予約で空室数も少なくなっております。お早目にお申し付けください。

ノドグロが食べたいと錦織選手!!

テニスの全米オープンで準優勝した錦織選手が一時帰国して、多くの報道陣に囲まれた。記者の質問にノドグロがあれば食べたいと言われたそうだ。 ノドグロは高級魚で、口を開けると喉の中が黒いのでそう呼ばれています。新温泉町の浜坂漁港でも揚がっており、…

白イカの季節

9月1日から底引き網魚が、始まってますが日本海では烏賊の季節でもあります。中でもこの地方で白イカと呼ばれている烏賊は、高級品で烏賊の姿づくりや煮つけにしても身が柔らかく美味です。 ピーマン、ナスなどと炒めて酒、みそ、砂糖少々で味を調えて召し上…

お宝♪♪開けてビックリ玉手箱プラン!!

じゃらんネットの新プランでプレゼントを受け取った美人のお客様です。写真撮影協力、有難う御座いました! 前回のお宝は写真のコンパクトサーキュレーターでした。冷房使わないこれからの時期には丁度有り難いですね♪♪ 今回お客様が持ち寄られたお宝は2つ…

松葉かにフルコースの予約受け付け中で御座います♪

山陰の冬の味覚の代名詞、松葉かに!! 解禁日まであと2ヶ月あまりとなりました!!! 当館ではカニソムリエが囲炉裏でもてなすカニのフルコース各種のご予約を承っております。 はや、週末および年末年始はご予約を頂き満室の日も御座いますが、お早めのご…

開けてびっくり玉手箱!!

今年はじめて開けてびっくり玉手箱プランを設定いたしましたが、夏休みになって初めてのお客様です。 さて、その宝箱の中身は開けてみてのお楽しみ。 勿論、海水浴も、お近くのユートピア浜坂でのご入浴やその後の海賊焼きもお楽しみ頂きました。

今が旬!山陰の岩牡蠣が大好評!!

台風11号も心配ですが暑い毎日が続いています。こちら日本海側の世界ジオパーク認定の山陰海岸では名物の天然岩牡蠣が順調に上がっておりますのでご案内致します。 牡蠣は海のミルクとも言われ大変美味しく、お好きな方は1人で十数個も食べられました。牡…

夏季限定の岩牡蠣イワガキ

昨年も岩牡蠣プランで3回ほどお越しくださいましたお客様から「岩牡蠣は始まってますか」とのお電話でした。 今月に入ってからプランに乗せておりましたが、情報の発信不足です。皆様も山陰の岩牡蠣を是非ご堪能下さい。

山陰の春!

長かった山陰の冬の終わりを告げる梅の白い花がほころび始めた今日このごろ。昨秋の11月6日からの松葉かにの解禁もあと僅かとなりました。 2月の不漁が嘘のようにここ3月に入り、松葉かにの豊漁が続いております。今がチャンスかもしれません。土曜日以…

穏やかな週末!! 若松葉ガニ漁も順調

穏やかな週末を迎えております。お客様の日程変更で空室が有りましたが、おかげさまで満室となりました。 21日から始まった若松葉かに(水ガニ)の水揚げも順調のようです。安価ですから一般のご家庭でも食卓に上っております。

夫婦カニプラン

ご結婚1周年祈念にお越し下さいましたお二人様です。夫婦カニプランでご夕食を召し上がられましたが、このプランは雄の松葉カニ1枚とセコガニとこの辺りでは呼ばれている雌ガニのお組み合わせで「夫婦カニプラン」としてお出ししております。女性の方や少食…

かにソムリエ特製カニ味噌

6日から解禁になった初の週末、多くのお客様にお越し戴きました。松葉カニを2枚お使ったかにソムリエおすすめの本場松葉カニフルコース。 松葉カニの甲羅味噌焼きを炭火で焼いてお召しあがりいただきますが、もう1枚のカニ味噌はそれぞれの味噌を集めて鍋で…

松葉カニご予約を承って織ります!

毎年11月6日から翌年の3月20日までの松葉カニ解禁ですが、徐々にご予約も 頂いております。 なお、既に11月16日(土)と年末の31日は満室となりました。 小さなお宿でございますので、もしご予定のお客様が御座いましたらあしからず ご容赦ください…

松葉かにプランを掲載!

11月6日解禁になります松葉かにプランはじめました。11月5日夜11時前浜坂漁港を17隻のカニ漁船が一斉に出港します。港には多くの町民の皆さんや観光客方々が、カニ漁船の初出港を祝い大漁を祈願します。松葉カニの初セリは6日の午後から浜坂漁港…

ホタルイカの釜あげ!

東日本大地震の被災地の皆様には心よりお見舞いを申し上げます。いつまでも続く余震には被災地の皆様は不安が募ります。本当に心配なことです。 そんな中で、今年は例年になく閑散とした日本各地の観光地。東日本大地震の被災地だけでなく、日本各地がそんな…

天然の岩牡蠣が旬!

海のミルクとも言われる牡蠣。しかも、山陰地方では海の中の岩に張り付いて大きくなります。ズバリ天然!。 この天然の岩牡蠣が、今が旬。レモンを絞ってかけ、そのまま、お口に運べばジューシーさが広がります。 岩牡蠣と海賊焼きを味わうプランはこちらか…