新温泉町の浜坂までお越しいただくお客様に、旅の行き帰りを少しでも有意義なお時間を過ごしていただくため、この程かにかにソムリエの１６名が石見銀山と並ぶ生野銀山跡地を実地見学した。 地元のガイドさんの詳しい説明を受けながら、一日の研修行程を過ご…

今日新温泉町浜坂の山陰海岸ジオパーク館で、第6回かにソムリエ総会が開かれ、25年度の事業計画を決めた。 平成26年には山陰海岸ジオパークが、4年毎の厳しい再審査がおこなわれるとともに、但馬の祭典から20年「～出会い・感動～夢但馬」の事業が行われます…

１１月６日いよいよ松葉かにの解禁となります。 新温泉町の浜坂漁港では５日午後１１時１７隻の松葉かに 漁船の出港式が盛大に行われた。 勇壮に次々と岩壁を離れていく漁船の大漁と安全を祈願して乗組員の家族や 多くの町民お見送りをした。 浜坂観光協会で…

山陰海岸の素晴らしい景観がユネスコの世界ジオパークに認定されて２年になります。山陰海岸ジオパークツアーのお客様に召し上がっていただくお料理をかにソムリエ手作りお弁当と季節の食材を使ったジオグルメ料理を鱈の磯辺揚げなど料理研修いたしました。…

8月7日は旧暦の七夕まつり。恋人の聖地浜坂県民海岸サンビーチ松の庭で七夕まつりが催されました。 スタッフはかにソムリエの会と観光協会の皆さん。揃いのTシャツを着込んで、まつりを盛り上げようと頑張りました。 ハノハノフラの会、有志の皆さんの華麗な…

先日7月31日に、第３回かにソムリエ研修会を行いました。 ワインに合う、地元の旬の素材を使ったお料理を調理研修しました。ワインソムリエの先生が講師として来て下さいました。今回のジオグルメは「タコとスズキのカルパッチョサラダ」。 今回の素材はタコ…

この程、山陰海岸ジオパークのエリアの観音山をカニソムリエ１６名が登った。浜坂の山々はそう高くはないが、日本海の素晴らしい景観と山登りの魅力が同時に楽しめて、初心者でも無理なく登れます。 観音山も標高２４５メートルと小さな山であるが、頂上には…

松葉かに解禁の前夜、新温泉町の・浜坂・諸寄漁港では、１７隻の松葉かに漁船が、午後１０時４０分一斉に出漁していった。 波止場では、浜坂観光協会が中心になって呼びかけた出漁を祝う会が行われ、漁業関係者の家族やかにソムリエ、観光客、一般町民など多…

浜坂観光協会で主宰するかにソムリエの会は、この程新温泉町居組のジオパークエリアを見学するジオッアーを１５名で行った。 案内役は、この度ジオガイドとしてデビューした居組の地区公民館長の亀谷忠明さんが行った。 江戸時代中期に不動明王の仏像が流れ…

新温泉町浜坂漁港は、松葉かにの水揚げ日本一の漁港です。 日本海の冬の味覚の代表格である「松葉かに」漁が、１１月６日解禁になります。 １７隻のかに漁船団が灯りをつけて一斉に出港する光景を、一年に一度しか、私たちは目の当たりにすることありません…

この程、浜坂観光協会で組織する「かにソムリエの会」がジオグルメ研修会を開いた。 日本海の海で採れる雲丹の消費拡大をすすめるため、但馬水産事務所の方からお話があり、この日の研修会になった。 かにソムリエを始め、ジオグルメ教室を楽しむジオレディ…

この度、浜坂観光協会で組織するかにソムリエが、地元て採れた食材を使ったジオグルメ教室を開いた。 昨年の10月、世界ジオパークネットワークに加盟が認められた山陰海岸ジオパークは、地質の学術的価値感や景観の素晴らしさだけでなく、地域住民の生活や風…

昨年１０月４日、山陰海岸がユネスコのジオパーク世界ネットワークから日本で四番目のところとして加盟が承認されました。 blog.syofuso.com 山陰海岸ジオパーク推進協議会事務局：山陰海岸ジオパーク San'in Kaigan | United Nations Educational, Scientif…

かにソムリエが、この度新温泉町にある城山園地周辺を散策しながら、城山の歴史とジオエリアの見所のポイントを学んだ。 講師には町の歴史に詳しい岡部良一氏を招き、亀ヶ城と塩谷氏、織田軍と毛利軍の山陰地域の鬩ぎ合い等で、難攻不落と言われた亀ヶ城も豊…

山陰海岸ジオパークエリア内に位置する白砂青松１００撰「松の庭」を、この度かにソムリエが松林の歴史を学び、その後、松林内の落ち葉を拾い、雑草などを刈り取り清掃を行った。 この日、味原川清流会の岡部良一会長が松林の成り立ちについて話した。 「昭…

この度、１７日かにソムリエが白砂青松１００選「松の庭」の歴史を学ぶことになりました。 松の庭は、前面に日本海を望み、山陰海岸ジオパークに位置する風光明媚なところです。 昭和の始め、強い海風による浜坂砂丘から飛来する砂から町を守るため、先人が…

かにソムリエの会は、２７ 日地元の写真家下雅意敏さんを招き、新温泉町山陰海岸ジオパーク館で「写真で見る山陰海岸ジオパークの魅力」と題して講演会を行いました。 下雅意さんは町役場を退職後、何か地元に役立ちたいと山陰海岸国立公園の写真を撮り続け…

５月２７日かにソムリエの会が山陰海岸ジオパーク館で総会を開催。本年３月１１日に起きた東日本大地震の影響で全国的にも経済に大きな影を落としている。被災地の皆様には心からお見舞いを申し上げますとともにそれぞれの地域が力強く立ち直ることが肝要と…

新温泉町の浜坂観光協会で組織する「かにソムリエの会」では、総会の記念公演として山陰海岸ジオパークをもっと知るための講演会を行う。 今月の２７日の通常総会の後、地元の写真家で山陰海岸をジオパークの写真集も出版している下雅意敏さんを講師としてお…

新温泉町浜坂には、６０名のかにソムリエがいます。かにソムリエとは何か、どんな研修・勉強をし、なにを目的に発足されたのか。かにソムリエについてお話させていただきます。 カニ元浜坂 冬の味覚の代名詞「松葉カニ」の水揚げ日本一を標榜しながら、知名…

この度、浜坂のかにソムリエをNHKが取材。昨年山陰海岸が世界ジオパークに認定されたことを受け、外国からのお客様をおもてなすための外国語の勉強やジオパーク山陰海岸の魅力について谷本館長からレクチャー。 お客様をおもてなすかにソムリエ様子などを取…

このほど新温泉町浜坂では、かにソムリエの町を大きくアピールして松葉カニの本場であることを知らしめるためのポスターが出来上がった。 浜坂漁港と蟹漁船をバックにかにソムリエ勢ぞろいして、多くのお客様にお越しいただくよう心から訴えています。

松葉かに解禁後、晴天の１９日、新温泉町浜坂にある漁港では第２３回浜坂みなとカニ祭りが開催され、盛大のうちに終了した。 会場には多くの老若男女が開催前から押しかけ、熱気ムンムンセコガニの挟み買いやカニ釣りなど多彩なイベント、特設ステージでは餅…

１６．１７日と二日間にわたり、かにソムリエたちがカニクリームコロッケづくりに挑戦した。これはかにソムリエ講習会の一環として行われたものだが、今月２０日に行なわれる「浜坂みなとカニ祭り」に先着３００名様に販売される。販売価格は一ヶ２００円。 …

１１月７日１３：１５JR浜坂駅に新型はまかぜ号が初お目見え致しました。浜坂駅では歓迎セレモニー行われ、多くの鉄道ファンも詰めかけ列車の初登場を祝った。 昨日、解禁された松葉カニとともに浜坂観光協会のかにソムリエも全員で新型はまかぜ号の今後の活…

今月の６日から松葉カニの解禁が始まりますが、新たに１７名のかにソムリエが誕生して、 今日その認定式が浜坂の山陰海岸所パーク館で行われました。 新温泉町浜坂は、松葉カニの屈指の水揚げを誇る港を持ちながら、その知名度は低いままに甘んじてきたが、…

今月４日に世界ジオパークネットワークに加盟が決定した山陰海岸を、この程かにソムリエ二十１名が研修に参加した。 山陰海岸ジオパークは、鳥取県の白兎海岸から鳥取大砂丘を経て兵庫県の但馬海岸・京都府の経ヶ岬までの約１１０ｋｍにかけて、奇岩や同門に…

この程、カニソムリエたち２０名が香美町村岡にある日本滝百選「猿尾滝」を視察いたしました。滝の説明は村岡観光協会のボランティアガイド西村寿さんと同観光協会事務局長で、猿尾滝に年々お客様が増えているが、その際のガイドの在り方や心のこもったもて…

山陰の冬の味覚の代名詞、松葉カニの解禁を控え新温泉町浜坂のカニソムリエたちが一堂に集まり、PRの為の写真撮影を行ないました。 この日は、松葉カニ水揚げ日本一を誇る浜坂漁港で、松葉カニ漁船をバックに旅行雑誌「じゃらん」のスタッフ写真を撮影しまし…

８月１２日余部鉄橋の架替による新橋梁の開通に伴う一番列車が、６時１５分浜坂駅を発車しました。浜坂観光協会のかにソムリエのメンバー一同も、この一番列車をお見送りしました。 ８月１２日余部鉄橋の架替による新橋梁の開通に伴う一番列車が、６時１５分…